Messagepar Greg v » 04 juin 2020 22:11
ArnaudV,
Cela me fait tellement plaisir de te lire que je vais répondre de façon détaillée.
Si tu l'as goûté différemment c'est soit que nous percevons différemment (ça arrive), soit que les bouteilles étaient différentes (ça arrive aussi).
Tu remarqueras que je lui trouve des défauts "oenologiques", mais que j'ai également pris du plaisir à le boire. Un peu comme certains Barral.
Quand je note je ne prétends pas asséner une vérité mais donner un ressenti subjectif. Ceux qui prétendent détenir une vérité objective sur le vin n'ont rien compris.
Ainsi, ce vin avec de la volatile, certains l'auraient noté 0 pour le seul défaut, alors que mon 15,5 qui signifie en gros BIEN+ chez certains, récompense le plaisir, l'équilibre et une certaine complexité.
Quel vin noté 17 par mézigue mérite de finir en cocotte ?