Cora a écrit :D'accord avec Arnaud: inconcevable de ne pas boire de vin dans un restaurant gastronomique (je m'en passe très bien avec une pizza), et même si pour ça il faut raquer. Par contre, il m'est arrivé de garder un mauvais souvenir d'un restaurant quand on s'est planté sur le choix de la bouteille. C'est à double tranchant !
Greg v a écrit :Cher Sebovino, si je lis bien Cora, elle n'a jamais dit qu'il lui fallait un GRAND vin dans un restaurant gastronomique. Je crois pouvoir dire qu'un bon vin fait amplement l'affaire.
Et d'ailleurs, je suis d'accord avec toi, un grand vin sera plus en sécurité avec des plats simples.
Ex : grand rouge avec viande rouge/pommes de terre ou autre féculent
Il y a peut être plus de liberté avec un grand blanc.
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