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Sebovino
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Re: Domaines BOISSON-VADOT, Pierre BOISSON, Anne BOISSON à Meursault

Messagepar Sebovino » 31 juil. 2022 10:56

Anne Boisson - Bourgogne Aligoté 2019

Au delà du sempiternel débat sur ce nez et cette bouche très allumette frottée, cet Aligoté est d'un très haut niveau.

Et dire qu'un certain Greg V m'a mis en garde sur la nécessité de conserver ce vin 10 ans. AHAHAHAH.

Un de mes invités associe le grillé aux agrumes.
Rapidement il comprend le concept de "grillé coche durien".

Vin expressif, tendu, salivant, avec un léger beurré et ce fameux grillé.
Très bon!

Pourrait être pris aisément pour un Meursault, Chassagne...




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