Vins de Noé Shadows (Saint Aubin 1er cru) 2021 :
Poire, williamine. Vin juteux, incisif. Pas du tout typique car fait plus penser à un chenin, mais bon vin !
15,5/20
Superposition (Puligny-Montrachet) 2021 :
Super profond, très intense, caillouteux, tendu. Très long sur le minéral. Une grosse quille.
17,5/20
Gueule d'Amour (Bourgogne rouge) 2021 :
Couleur transparente peu soutenue. 11 degrés d'alcool. Pourtant la vin a de la présence, floral, fin, mais intense. Très appréciable !!
16/20
Côtes de night 2021 :
Juteux, réglisse, minéral. Belle structure.
16,5/20
Rêve américain (Pommard) 2021 :
Très fin, sanguin, réglisse, net, salivant, long.
17/20