Récemment, une grande dégustation a eu lieu chez un collectionneur amateur. Une soirée dinatoire privée avec de fins dégustateurs, dont mon copinou qui est un très très bon et éclectique passionné.
Des vins comme FONSALETTE 90, RAYAS 98, ROMANÉE CONTI 2005, HUET HAUT-LIEU 1ERE TRIE 1947, DE GRANDS BORDEAUX, ALSACE et beaucoup d'autres issus du 20ème siècle sur les meilleurs millésimes ont été bu.
Et le vin de la soirée à l'unanimité est.....
.... Coteaux champenois "vendange entière" 2014, Domaine Largillier Jérôme Coessens (accompagné par Yves Confuron)...et oui.