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Il y a déjà 6 jours que mes 15 litres environ de raisin fermentent...
Et aujourd'hui le dégazage s’accélère.

Ou puis je trouver des informations pour réussir à faire du vin ?
et quels instrument (à petit prix) acheter pour mesurer le taux d'alcool?

Quand faut il arrêter la fermentation?

Merci ...