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Bodega Sonsierra - Tempranillo blanco - 2015 :
13°
Bu à l'aveugle

J'adore le nez!

Au nez comme en bouche, il est expressif et m'emporte entre la Bourgogne (mon premier choix) pour son caractère légérement grillé, fumé et un chenin de Loire pour ses notes miellées et un certain gras. Il y a ...

Non, ce n'est pas du tout un travers que de débattre sur un forum, bien au contraire! :good: C'est juste que les débats sont très chronophages et qu'on n'a pas envie d'y passer trop de temps, d'autant plus que les débats sont souvent sans fin. On a un peu l'impression de perdre du temps et qu'on ...

Pourquoi y a-t-il si peu de femmes dans les forums sur le vin ?

- car le domaine du vin est essentiellement un milieu d'hommes et les femmes peinent à y trouver leur place.
Par ex: dans la plupart des cas, lors du visite d'un domaine, le vigneron ne m'adresse pas la parole et ne me regarde pas ...

Alors, ça va être un CR très très limité car je n'ai pas pris de notes mais simplement jeté quelques mots sur le papier... Voici donc mes mots tels quels. A vous de refaire des phrases. :mrgreen:

1-Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut - Non millésimé
craie - pâtissier - fruits - Où sont les ...

Et bien Cora ne s'est absolument pas laissée faire puisqu'elle finit loin devant nous! Victorieuse de la sibylline et maintenant de cette dégustation, Cora essaye de nous faire comprendre que ce n'est que le début! :mrgreen:
Bravo à toi!!!

Merci à ArnaudV pour la très belle sélection de vins pour ...

Burger maison:
-pain au levain (boulangerie)
-steak hâché (boucherie)
-bacon grillé (boucherie)
-raclette aux graines de moutarde (fromagerie Quatrehomme)
-Confit d'oignons bio (en bocal)
-râpé de betterave
-sauce tomate ketchup

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http ...

Domaine Lise et Bertrand Jousset

Cuvée rose à lies - vin de France - pétillant naturel

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Achetée au domaine, cette cuvée m'a séduite immédiatement! :cdc: Et non, ce n'est pas sa jolie couleur grenadine qui m'a attirée, quoique... :oops ...

Ah ce qu'il paraît, celle/celui qui gagne doit écrire la prochaine sibylline. Good luck!

Ah bah zut, à 2 min près...

-Merlot / Cabernet sauvignon / cabernet franc

-Graves de Vayres

-2005

Le club Webovino organise une dégustation à l'aveugle sur le modèle du concours RVF, la première depuis la mise en ligne du forum.

EricC , le champion sortant de nos dégustations internes, remet son titre en jeu dans cette nouvelle compétition. Après avoir fait un sans faute sur la série des ...

"Ca se goûte bien"

"FLACON"

"QUILLE"

"J'ai ouvert un 12." pour parler du millésime.

Le nom du domaine comporte t-il un prénom?

Journée relou, pas de plaisir sur le vin... Une seule solution dans ces cas-là: ouvrir une autre bouteille! Bon, la prochaine fois, c'est toi qui choisiras et tu viendras nous dire si ton choix fut meilleur.

Et bien, finalement, comme j'étais là aussi à la dégust' en nov. 2013, j'ai goûté au "Pur Noir". Malheureusement, je n'en ai aucun souvenir!

Ok pour l'effet coupe-faim mais je voyais plutôt la question ainsi: est-ce qu'un apéro sucré flingue les papilles et empêche d'apprécier les vins qui suivent?

Pour quelle raison boire un apéritif sucré en début de repas entraine le suicide des amateurs avertis?

Parce que vous êtes gravos et un peu trop obsessionnels du protocole de l'ordre des vins! Faut vous détendre! :P

Boire un verre de moelleux en apéro n'aura, je pense, pas tant d'impact que ça ...

Merci AGat pour ta contribution! Je suis allée voir le site du restau et effectivement, ça a l'air très bon! A essayer donc.

Pas testé Ze KGB Eric mais j'aimerais bien avoir l'avis de quelqu'un qui y est allé.

c'est une bouteille effectivement assez rare : 1000 cols sur ce millésime, qui était expérimental.
Peu de millésime ont eu droit a un Pur Noir depuis (2009, 2014 ... ?)


Welcome Nico! Pourquoi le "Pur Noir" est-il rare? Tu n'as pas vraiment expliqué. En tous cas, ta description du "Pur Noir ...

De mon côté, mon bar à vins "chouchou" est Le Garde-Robe . C'est un petit bar à vins, très agréable, au centre de Paris, avec de nombreuses références en vin nature. Les planches charcuterie/fromage y sont d'excellente qualité. On peut aussi y manger des plats. L'ambiance est détendue et conviviale ...