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Vincent Girardin - Pernand Vergelesses "Les Vieilles Vignes" 2016

Bouteille bue au restaurant sans prise de notes.

Souvenir d'un vin d'une pureté éclatante, bien typique du millésime 2016.
Au nez, des agrumes, un peu de fruits jaunes et une légère touche de grillé provenant d'un élevage bien ...

Domaine de l'enclos. Petit Chablis 2018

Beau visuel sur de l'or pâle, avec de belles larmes épaisses laissant présager une matière bien présente.
Un nez très Iodé sur de la coquille d'huîtres, des agrumes ( citron, pamplemousse), légère pointe gazeuse.
En bouche on attaque sur une grosse matière ...