Webovino

Un peu plus de 2 hectares sur les grands terroirs de Sancerre, Pascal Cotat est le cousin de François, avec qui le domaine familial a été partagé.

Pascal Cotat - La Grande Cote - 2014


On est à Sancerre sans trop d'hésitation, avec cette aromatique assez typique sur laquelle j'ai du mal à mettre des qualificatifs : crayeux ? racinaire (genre topinambour) ?
C'est mûr, c'est équilibré, c'est classique, et c'est bon. La bouteille est bien trop petite ...

Aromatique d'alcool fort (sans la force de l'alcool) aux plantes type chartreuse verte?

Hmm, non, pas vraiment. Enfin ça ne me parle pas.

Où l'on apprend que la Grande Cote 2016 de P.Cotat a fini sur l'Insta de Lebron James : https://www.leberry.fr/sancerre-18300/a ... _12801514/