La Navicelle
Posté : 14 juil. 2021 17:43
La Navicelle - Provence
La Navicelle - rosé "A Flot" 2020
Robe claire comme la plupart des rosés de soif.
Mais le nez, alors là, est sublime de complexité et fraîcheur. Fruits blancs, fleurs, agrumes.
On y reste des secondes avec délectation.
La bouche est au début simple et tout d'un coup, à l'aération devient salivant, presque puissante en son milieu, tendue, fraîche.
A 11€, et en BioD, on est sur le parfait rosé de soif. Tellement supérieur à bien des stars 2,3,4 x plus chers