Grant Burge Wines - Barrossa Valley
Posté : 05 mars 2016 22:51
A l'aveugle, il est totalement concevable de partir sur le Rhône nord ( Cornas par exemple ou Cote Rotie boisée )
Les tanins sont perceptibles, encore un peu durs et prenants, manquant un peu de finesse aujourd'hui. L'aromatique est très fruitées et épicées ( violette, fruits noirs, poivre ). La finale a cette petite touche ronde et sucrée que les amateur du style adoreront...quant aux autres...
Vin bien fait, gourmand, tannique et agréable, qui sera surement encore meilleur sur une pièce de boeuf juteuse.
