Webovino

Château Tour Haut-Caussan - 2010
50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot

Nez typique médocain avec d'entrée des arômes de poivron qui sautent au nez.
La bouche est assez maigre et courte. Aucun plaisir en l'état. C'est une grosse déception.
Ma compagne n'en a bu qu'une gorgée.

13,5/20

On peut concevoir un soucis de bouteille ou une fermeture ingrate?

sebovino a écrit :On peut concevoir un soucis de bouteille ou une fermeture ingrate?

Je n'y crois pas.

Le vin n'a fait que de se détériorer avec le temps. A J+1 c'est complètement imbuvable.
Le nez poivronne tellement que pour moi il y a un déficit de maturité notable sur ce millésime. A l'aveugle je serais certainement parti sur la Loire.

Noté 90 par Bob, apparemment...

Château Tour Haut-Caussan – 2009
50% Cabernet Sauvignon, 50%l Merlot
Nez assez dense sur la cassis et des notes de poivrons assez marqué (moins que sur 2010).
Bouche souple et suave, avec une structure correcte. C’est bien mieux que 2010 qui m’avait franchement déçu mais c’est encore un peu faible surtout pour un millésime comme 2009.
Un domaine que je vais éviter dorénavant.
15/20