Webovino

Oooh la belle question à cocotier!

L'amateur qui n'a plus les moyens de se faire plaisir avec les appellations phares de la Côte de Beaune (Meursault, Corton, Puligny, Chassaigne) s'est rabattu depuis un moment sur d'autres appellations moins prestigieuses mais portées par des vignerons et domaines qui ont su les séduire.

D'ailleurs, sur ces villages du "second cercle" (Saint-Aubin, Auxey, Santenay, Saint-Romain) les tarifs commencent peu à peu à grimper.

Reste, à mon sens, une sorte de "troisième cercle" légèrement ostracisés des amateurs et professionnels dits "avertis": le nord de Beaune.

Savigny-les-Beaune, Pernand-Vergelesses, Ladoix, Chorey et Aloxe semblent ne pas trouver les leaders pour booster la réputation de leurs vins.

Problème de savoir communiquer, de savoir faire, de terroir ou aucun des trois car j'ai tout faux?

Je trouve que ces appellations sont très peu commentées effectivement ; déficit d'image probablement, je suis sûr qu'il doit y avoir d'excellents vins aussi sur ces villages; çà va venir, çà doit venir, tôt ou tard.. heureusement il y a encore de ces endroits à creuser!

Pourquoi bashing ?
Déficit d'image comme le dit Emmane, oui.

"Bashing", le terme est fort mais je voulais faire une accroche journalistique racoleuse.

Néanmoins, là où tu vois un déficit d'image, j'y vois un certain "mépris", une "non curiosité", "on n'y croit pas" à ces villages, on préfère boire un Mâcon ou un Saint Veran qu'un Pernand...c'est dire!

Non, vraiment, il y a derrière ce déficit d'image, des relents de rejet qui confine au "terroirisme".