Domaine de la Borde - Terre du Lias - 2018Chardonnay
Joli nez beurré, agrumes, fleurs blanches, fruits blancs.
En bouche, l'attaque est tapissante, mais rapidement une tension crayeuse et saline vient étirer le vin en longueur. La salivation est hors norme tout en gardant une belle sapidité sur les fruits blancs et un léger côté beurré. Une légère amertume noble, du type zeste d'agrumes vient compléter le tableau.
C'est du haut niveau, voire du très haut niveau.
J'hésite à le dire car les prix sont encore raisonnables
Note: 17/20