Merci pour ce CR. J'adore, je vais rebondir dessus comme un p'ti chamois.
Dommage qu'aucun cépage, appellation, région ni toute autre info n'ait été indiqué.
ArnaudV a écrit :
Domaine FL - Roche Aux Moines - 2010
Coraviné et bu 5 jours auparavant, j'ai ôté le bouchon de cette bouteille. Le vin avait drolement changé du moins son défaut principal, c'est à dire un boisé vraiment excessif et putassié, s'était estompé. Cependant le boisé était encore présent. Peu de plaisir pour moi sur ce vin et RQP hyper défavorable à mon sens.
15/20
Tu as ôte le bouchon à quel moment?
15? Pourquoi pas 12 ou.9?!
L'Anglore - Comeyre - 2011
Les vins de l'Anglore sont pour moi hyper sensuel, hyper gourmand. On a envie d'en boire sans fin. On avalerait presque la bouteille avec tellement c'est bon !
A mon sens on est loin du petit vin nature sur le fruit, simple et n'ayant pas trop de fond. Là c'est le contraire. C'est un vin sérieux. Structuré et avec une belle persistance.
17/20 (et 20/20 pour moi en plaisir)
Gourmand, n'est-il pas un mot pour exprimer de la rondeur, du gras, de l'onctosité? L'Anglore n'est-il pas le contraire tout en restant hyper "buvable"?
"loin du petit vin nature sur le fruit" sous entend que la norme de ces vins est justement le gentil p'ti vin fruité bien mignon mais un brin simplet. Or le NATURE n'est pas plus simple et fruité que complexe et compliqué, il est ce que le vigneron a décidé pour lui...tout comme pour le BioD, le Bio ou le Conventionnel...
20/20 en plaisir, ok tu me fous le palais en émoi
Le 17 correspond à quoi en réalite? Puisque l'analyse a pour objet l'équilibre des constituants
, lequel équilibre apporte un plaisir de dingue si tout y est...donc 20 en plaisir n'impliquerait il pas 20 en analytique?