Domaine du Tunnel

Vigneron sur les AOC Cornas, Saint-Jospeh, Saint-Peray et Condrieu, Stéphane Robert produit des vins de très haut niveau, moderne, précis. Une référence de Cornas et de Saint-Peray.

C’est par le Saint-Peray Prestige que j’ai découvert le domaine il y a 5 ans. J’ai tout de suite accroché et j’ai voulu en savoir plus sur le domaine. Depuis 5 ans, la régularité du domaine ne m’a pas fait dévié de mes premiers ressentis.


Présentation du domaine :

Depuis tout petit, je voulais être paysan.

Stéphane Robert voulait être paysan. Cela transparaît sur sa conduite du domaine. C’est un domaine à taille humaine sans d’autre ambition que de faire du bon en tirant la meilleure partie de son terroir. C’est un domaine artisan. Stéphane passe beaucoup de temps à la vigne comme au chai, même s’il se fait aider d’œnologue pour certaines étapes cruciale de la vinification. Stéphane et sa femme Sandrine ont sur resté très accessible même avec leur notoriété grandissante.

Stéphane est originaire du Jura, il est arrivé dans les années 1980 dans la région avec l’optique de s’installer. Il a fait ses armes pendant 2 ans chez Jean-Louis Grippa avant de se lancer en 1994. 1996 est son premier millésime.

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Photo prise en octobre 2015


Les Terroirs :

Le domaine du Tunnel comprend 9 hectares. La major partie esten vieilles vignes sur un terroir de granit et de calcaire en coteaux. Il est réparti sur trois appellations :
– 2,5 hectares sur Saint-Joseph (une cuvée de rouge)
– 4 hectares sur Cornas, sur lesquels sont produits deux cuvées, voire trois selon les années, Cornas, Cornas Vin Noir et Cornas Pur Noir
– 2,5 hectares sur Saint-Péray où sont produites trois cuvées de blanc : Marsanne, Roussane et Cuvée Prestige.

Les cuvées :

Saint-Péray « Marsanne »

Fait office d’entrée de gamme du domaine mais est déjà d’un bon niveau.

Saint-Péray « Roussanne »

Une roussanne dans un registre tendu, aérienne assez loin de ce qui se fait habituellement dans le secteur.

Saint-Péray « Cuvée prestige »

Assemblage de vieilles vignes (70 ans en moyenne) de marsanne (80%) et de roussanne (20%) élevées pendant onze mois en fûts, dont 20% neufs.
Une cuvée de garde qui se dévoilera au bout de 4 ou 5 année de garde.

Saint-Péray « Pur Blanc »

La cuvée rare du domaine. Un seul fût ou à peine plus par millésime n’est produit de cette cuvée.

Saint-Joseph

Cornas

Entrée de gamme des Cornas. Sur certains millésimes il peut atteindre des niveaux assez intéressant.

Cornas « Vin Noir »

Un vin concentré qu’il faut laisser s’assagir par quelques années de cave. Le « Vin Noir » est une sélection de trois vignes centenaires situées sur les lieux-dits La Combe, Champelrose et Eygats.

Cornas « Pur Noir »

La cuvée « Pur Noir » est une sélection du meilleur fût de « Vin Noir ». Très peu de bouteille sont donc disponibles sur cette cuvée.

Coordonnées :

Adresse :
Sandrine et Stéphane ROBERT
20 rue de la République
07130 SAINT PERAY
Tél : 04 75 80 04 66
Fax : 04 75 80 06 50
E-mail :domaine-du-tunnel@wanadoo.fr

Coordonnées du domaine Belluard

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